'C'è Hemingway da Arione'. Sembra ieri? Sono passati 65 anni. Era l'8 maggio 1954 quando al bancone della caffetteria Arione, lo scrittore Ernest Hemingway ordinò un bicchiere di whisky e una confezione di Cuneesi al rhum. L'autore di 'Il Vecchio e il Mare', consigliato dall'editore e amico Arnoldo Mondadori, si fermò nel locale di piazza Galimberti per assaggiare la prelibatezza inventata da Andrea Arione. Una sosta fugace, che in poco tempo attirò un capannello di curiosi. Dopo aver sorseggiato il suo bicchiere lo scrittore ripartì per raggiungere Nizza. L'evento viene spesso ricordato come curiosità dai cuneesi con la c minuscola e l'esposizione dell'articolo celebrativo nella vetrina della storica pasticceria aiuta a tenere viva la memoria popolare.