L’Associazione Turismo in Langa propone tre mercoledì sera per apprendere le tecniche di degustazione, la storia e le curiosità legate ad ogni appuntamento a tre vini differenti, in abbinamento ad un piatto sapientemente preparato da Montebellina Osteria Sociale di Alba. È in programma per mercoledì 22, 29 gennaio e 5 febbraio 2025 dalle 19.15 alle 21.15 ad Alba un corso base di degustazione vini condotto da Narratori del Vino utile a chi voglia approcciarsi all’assaggio in modo esperienziale, apprendendo terminologie e nozioni per trasformare il semplice assaggio in una vera esperienza di saperi e sapori, con alcune chicche uniche e particolari.
Il corso, pensato per appassionati e curiosi, guiderà i partecipanti in un viaggio tra i vini del territorio, i vini "colorati" (come Orange Wine, Pink Wine e Blu Wine) e gli alternativi vini senza alcol. sarà prettamente incentrato sull’analisi sensoriale di vini del territorio e internazionali, ma anche su curiosità e storia dei produttori stessi.
Durante la prima serata, sarà dedicato un approfondimento particolare ai vini della linea 8PARI: iniziativa della Cooperativa Sociale Progetto Emmaus che da 25 anni si occupa di inclusione sociale. 8pari è un’attività educativa agricola, nata dall’incontro della cooperativa con alcune aziende vitivinicole di Langhe e Roero, da cui nascono diverse tipologie di vino prodotte tramite l’inserimento lavorativo di persone fragili coinvolte a 360°. Una bella sorpresa per i fan di Bon Jovi è attesa per la seconda serata del corso. Mercoledì 29 gennaio si potrà degustare il Hampton Water Rosé del Sud della Francia nato dalla collaborazione fra Gerard Bertrand e Jon Bon Jovi.
Il costo totale del corso di degustazione è di 90€ (il costo comprende tre degustazioni a serata, il piatto in abbinamento, tesseramento annuale all’Associazione Turismo in Langa, materiale didattico e l’attestato di frequenza). È però possibile aderire a singola serata al costo di 35€ (il costo comprende tre degustazioni a serata, il piatto in abbinamento, materiale didattico e l’attestato di frequenza).
È un’idea regalo? Puoi acquistare la singola serata a data aperta così sarà la persona a scegliere direttamente per quale serata utilizzarlo! Un nostro operatore ti contatterà inviandoti una grafica stampabile con il voucher regalo (solo per richieste entro il 20/12/2024).
CALENDARIO:
Mercoledì 22 gennaio 2025
I vini del territorio
- Roero Arneis 8Pari
- Dolcetto d’Alba 8Pari
- Nebbiolo 8Pari
In abbinamento tajarin al ragù di salsiccia
Mercoledì 29 gennaio 2025
I vini colorati
- Orange wine Rèva
- Hampton Water Rosé
- Spumante 958 Santero Blu
In abbinamento risotto caprino e barbabietola
Mercoledì 5 febbraio 2025
I vini senza alcol
- Toselli Bosca
- Toselli Red Bosca
- Winot Pietro Botto
In abbinamento ravioli ricotta e spinaci
Aperte le preventive. La prenotazione è obbligatoria.
Per ulteriori informazioni e per iscriversi o regalare il corso: compilare il form sul sito
www.turismoinlanga.it.