Presso il PalaFiera di piazza Divisione Alpina Cuneense, alle 20.30, i volontari della Pro Loco serviranno una cena con i 4 prodotti d’eccellenza del cuneese: il Bue di Carrù, il Cappone di Morozzo, la Lumaca di Borgo San Dalmazzo, il Porro di Cervere.

 

Menù:

Battuta di carne cruda - Insalata Morozzina

Lumache di Borgo

Ravioli al plin con ragù di lumache

Bollito di Carrù con salse e contorno di Porri di Cervere

Torta di nocciole con zabaglione

Frutta di stagione - Caffè

Vini: Dogliani D.O.C.G., Moscato d’Asti D.O.C.G.

 

Costo 28 euro tutto compreso.

Prenotazione obbligatoria.

 

Info: www.prolococarru.it - info@prolococarru.it