Con l’arrivo dell’estate, si inaugura un calendario di appuntamenti con la grande cucina d’autore in Langa e Roero. Il Festival della Cucina di Go Wine si rinnova con alcuni grandi chef, con cui Go Wine da oltre 10 anni collabora con serate sempre di grande qualità e successo.

 

Il primo appuntamento è in programma martedì 20 giugno a Monforte d’Alba, presso lo storico ristorante “Felicin Ristorante Albergo” (via Vallada, 18 - www.felicin.it). Un appuntamento inaugurale, con una dedica speciale.

Felicin rappresenta uno dei grandi riferimenti della cucina del territorio: una storia di famiglia, un locale che ben prima dell’avvento del turismo, promuoveva grande cucina di tradizione e invitava alle escursioni in Langa, magari anche soltanto per un pranzo di eccellenza.

 

Per l’occasione lo chef e titolare Nino Rocca propone un menù che ripercorre la storia dei piatti di famiglia attraverso un percorso di quattro generazioni: il Nonno Felice, il padre Giorgio, Nino appunto e l’ultima generazione espressa da Lorenzo, figlio di Nino da qualche tempo ormai inserito in cucina.

 

Per info e prenotazioni contattare Go Wine allo 0173.364631 o alla mail ufficio.soci@gowinet.it