Mercoledì 15 maggio alle 18 sarà presentato e proiettato al cinema Monviso il documentario di Tiziana Fantino “Il piatto forte dei Rifugi - Camminando nelle Alpi Liguri”, inserito nel Cuneo Montagna Festival. L’evento è ad ingresso libero, fino ad esaurimento posti.

 

Camminando su strade bianche e lungo sentieri antichi, nell’affascinante territorio carsico delle Alpi Liguri, la giornalista porta il pubblico alla ricerca di una cucina semplice ma buona, ricca di proprietà organolettiche, curative e medicali, preparata dal gestore di rifugio.

 

“Un viaggio emozionante vissuto giorno dopo giorno, - racconta l’autrice - mese dopo mese, fra nebbia e pioggia e a tratti con la grandine, vento e sole cocente. Serate con il naso all’insù rapita da incantevoli cieli stellati, albe e tramonti, immersa nella natura incontaminata e diversificata. Un percorso costruttivo fatto di giornate intense condivise con i rifugisti e le guide alpine, con le guide escursionistiche e con il soccorso alpino”.

 

L’evento è realizzato in collaborazione con il CAI Regione Piemonte e la Fondazione Crc, Fonti San Bernardo, Ferrino, Massi Sport, Pastificio Porro.