Nel 2020 fu una delle prime manifestazioni a fermarsi a causa della pandemia, tre anni dopo tornerà finalmente nella sua versione tradizionale: nel weekend dell’11 e 12 marzo a Borgo San Dalmazzo andrà in scena la ventitreesima edizione di “Un Borgo di Cioccolato”. Lo scenario sarà quello di Palazzo Bertello, ma non mancheranno le iniziative collaterali in altri punti della città. Ieri l’evento, organizzato con la “regia” dell’Ente Fiera Fredda e la collaborazione di Confartigianato e Amici del Cioccolato, è stato presentato in una conferenza stampa organizzata presso la sede dell’Atl del Cuneese.

 

Palazzo Bertello ospiterà i tradizionali stand e la “fabbrica del cioccolato” di Pino Oliva, ideatore dell’evento a inizio millennio. Nella stessa location le opere dei mastri cioccolatieri: quella principale, un vero e proprio monumento, sarà dedicato quest’anno a Marta Bassino. Ci saranno poi laboratori per bambini, un’area esterna dedicata allo “street food”, momenti di intrattenimento nel centro storico e visite guidate.

 

I padiglioni della fiera saranno aperti sabato 11 marzo dalle 14 alle 22 e domenica 12 marzo dalle 10 alle 22.