Nel fine settimana, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11, Cuneo diventerà capitale della Razza bovina Piemontese con il salone gastronomico "Sapori della Carne" (con ristorante a self-service non-stop) e la Mostra Nazionale di capi di Razza bovina Piemontese.
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L’evento sarà ospitato al MIAC, in località Ronchi. Ad arricchire il programma, oltre alla dimostrazione dei migliori capi d'alpeggio e d'allevamento, anche laboratori di caseificazione, momenti folkloristici e bancarelle di prodotti locali", ha spiegato il Presidente del MIAC,
Stefano Dho.
Programma
Venerdì 9 novembre
Entro le ore 12 arrivo dei Bovini partecipanti ai concorsi od in esposizione;
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
14,30 valutazione 7ª categoria - Manze da 8 a 11 mesi
15,00 valutazione 8ª categoria - Manze da 11 a 14 mesi
15,30 valutazione 9ª categoria – Manze da 14 a 18 mesi
16,00 valutazione 10ª categoria – Manze da 18 a 24 mesi
16,30 valutazione 11ª categoria – Manze da 24 a 30 mesi
17.00 Merenda sinoira
Sabato 10 novembre
Apertura stand gastronomici e ristorante NO-Stop
Esposizione Opere del Concorso fotografico “La Mia Piemontese”
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
9,30 valutazione 1ª categoria - torelli da 8 a 11 mesi
9,50 valutazione 2ª categoria - torelli da 11 a 14 mesi
10,10 valutazione 3ª categoria - torelli da 14 a 18 mesi
10,30 concorso di Caratterizzazione Fenotipica per le Scuole Agrarie
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
14,30 valutazione 12ª categoria – Vacche fino a 4 anni
15,00 valutazione 13ª categoria – Vacche da 4 a 6 anni
15,30 valutazione 14ª categoria – Vacche da 6 a 10 anni
16,00 valutazione 15ª categoria – Vacche di oltre 10 anni
16,30 valutazione 4ª categoria – Tori da 18 a 24 mesi
17,00 valutazione 5ª categoria – Tori da 24 a 36 mesi
23,00 Chiusura degli stand gastronomici e ristorante NO-Stop
Domenica 11 novembre
- Esposizione Opere del Concorso fotografico “La Mia Piemontese”
- Arrivo delle mandrie alpeggiate e loro alloggiamento nei pascoli viciniori al MIAC
- Apertura stand gastronomici e ristorante NO-Stop
- Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
9,30 Proclamazione Campione Junior
10,00 Proclamazione Campionessa Junior
10,30 Concorso vacca nutrice
11,00 Proclamazione Campionessa Assoluta
11,30 valutazione 6ª categoria – Tori di oltre 36 mesi
12,00 Proclamazione Campione Assoluto
12,30 Premiazione concorso fotografico “La mia Piemontese”
Premiazione allevatori e consegna Trofeo “Amedeo Damiano”
14,00 Dimostrazione di trasformazione del latte con produzione di formaggio tipico
15,00 Memorial Dino Colombero (gara riservata ai Bovini alpeggiati)
15,30 Concorso paratori (gara di conduzione animali)
17,00 Chiusura della mostra zootecnica
23,00 Chiusura degli stand gastronomici e ristorante NO-Stop
Informazioni:
www.anaborapi.it
www.facebook.com/Anaborapi-610364392424929