Giovedì 19 dicembre, a partire dalle ore 7 del mattino, Racconigi ospiterà la tradizionale Fiera di Santa Lucia, un appuntamento dedicato ai prodotti tipici del territorio, in particolare il celebre Real Cappone di Racconigi, la trippa e le altre specialità a marchio De.Co. della città, come il Real Biscotto e la mora di gelso.

 

La Fiera animerà il centro cittadino con l’esposizione di macchina agricole e il mercatino delle eccellenze artigiane e dei produttori locali, che presenteranno i loro prodotti tipici e di qualità. Momento culmine della giornata sarà l’esposizione dei capponi, con la premiazione degli esemplari più belli.

 

Per l’occasione i ristoratori e le attività del territorio offriranno menù speciali dedicati alle prelibatezze locali, permettendo ai visitatori di gustare i sapori autentici di Racconigi.

 

“La Fiera di Santa Lucia è un evento che ogni anno arricchisce la nostra città, portando in primo piano le eccellenze gastronomiche di Racconigi. Il Real Cappone, la trippa e gli altri prodotti tipici saranno protagonisti di questa giornata, simboli di una tradizione che si tramanda da generazioni. La manifestazione è il frutto di una sinergia tra le tante realtà locali, dagli allevatori ai ristoratori, che con passione e impegno continuano a valorizzare ciò che il nostro territorio ha da offrire”, commenta l’assessora con delega al commercio e manifestazioni Annalisa Allasia.