Sono stati inaugurati nella mensa della scuola primaria Michele Coppino i nuovi pannelli di sensibilizzazione alimentare realizzati all’interno del progetto ABCIBI Scuole, promosso dalla Fondazione Ospedale Alba-Bra con l’Asl Cn2, con il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, in collaborazione con la Regione Piemonte, le Amministrazioni locali e i dirigenti scolastici.
All’evento erano presenti il Sindaco Alberto Gatto, l’Assessore all’Istruzione Donatella Croce, il Vicepresidente Fondazione Ospedale Alba-Bra Paolo Giraudo, il Direttore generale Asl Cn2 Paola Malvasio, il Direttore sanitario Asl Cn2 Luca Burroni e il Direttore SC Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare Asl Cn2, Cloè Dalla Costa. In mensa, durante l’evento, erano presenti anche alcune classi impegnate nel pranzo.
Il progetto mira a far conoscere agli studenti i principi di una sana alimentazione, promuovendo scelte consapevoli e sostenibili. Il percorso educativo, visibile direttamente nelle mense scolastiche – non solo ad Alba, ma anche nell’ospedale Ferrero di Verduno e nella scuola primaria Edoardo Mosca di Bra -, utilizza un approccio ludico e didattico per insegnare ai bambini l'importanza di una dieta equilibrata, l'origine degli alimenti e l'impatto delle loro scelte alimentari sull'ambiente.
L’allestimento è frutto di un’approfondita analisi del comportamento alimentare degli studenti, delle famiglie e delle donne in gravidanza nel territorio, condotta dalla Sc Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare dell'Asl Cn2. Lo studio ha coinvolto i ragazzi attraverso focus group in presenza e ha visto la collaborazione dell’Università di Bologna.
Il Sindaco Alberto Gatto e l’Assessore Donatella Croce: “L’alimentazione è alla base del benessere personale e l’educazione ad una alimentazione sana deve iniziare fin dall’infanzia, in modo da poter essere interiorizzata come una buona abitudine già da piccoli. Ringraziamo la Fondazione Ospedale e l’Asl Cn2 per questo nuovo e significativo progetto. I pannelli sono molto semplici e chiari, abbelliscono le pareti della mensa e siamo certi che, con il supporto degli insegnanti, saranno un ottimo spunto educativo per gli allievi. Inoltre, lavoreremo in sinergia per portarli anche nelle altre mense scolastiche cittadine”.