La Taverna delle Grotte ad Aisone è chiusa da alcuni giorni a causa delle dimissioni del gestore. Le aree protette delle Alpi Marittime nelle prossime settimane avvieranno i lavori per la realizzazione di allestimenti a tema archeologico per la presentazione e l'invito alla visita al sito del Neolitico all'interno della Riserva naturale Grotte di Aisone che rappresenta la più antica testimonianza della presenza umana in valle Stura.
Nel frattempo l'ente avvierà la procedura per la ricerca di un nuovo gestore della Taverna che oltre a svolgere il ruolo di punto informativo, bar e tavola calda offre alla popolazione residente e ai villeggianti un punto vendita di prodotti di generi vari e alimentari.