Cresce l’attesa per il toto nomi della Guida Michelin. La “Rossa” sarà presentata domani, martedì 8 novembre, in Franciacorta. Nell’attesa di scoprire le nuove stelle sono state rese note le new entry, anche se non è stato chiarito quali e quanti di questi nuovi locali saranno premiati o, semplicemente, segnalati.

 

Secondo quanto riporta l’autorevole quotidiano “Il Corriere della Sera” ben cinque di questi sono a Cuneo e provincia: “I 5 Sensi”, in via Dronero a Cuneo, segnalato “per la cucina di alto livello che propone piatti creativi con ingredienti locali”, “Faula” a Cerreto Langhe, il “Caffè Bertaina Osteria” a Mondovì, che punta su una cucina piemontese rivisitata, il “Vascello d’Oro” di Carrù e “Da Politano” a Boves, dello chef Luca Politano.