L’Associazione HE.LIAS (Associazione degli elicicoltori delle valli borgarine e piemontesi), dopo il grande interesse suscitato nella giornata dello scorso 20

novembre alla visita guidata ad un recinto dimostrativo per l’allevamento delle chiocciole Helix pomatia alpina, organizza per sabato 18 dicembre, dalle ore 15 alle

ore 18, una seconda apertura al pubblico. Il recinto, ubicato a Borgo San Dalmazzo presso la sede dell’Associazione HE.LIAS in via Monsignor Riberi 12, è una fedele riproduzione dei recinti usati fino ai giorni nostri dagli elicicoltori locali per l’allevamento delle chiocciole della specie Helix pomatia alpina raccolte in natura, e la loro successiva fase di ingrasso fino alla opercolatura che avviene con il sopraggiungere dei primi freddi di novembre.

 

Durante la visita gli esperti dell’associazione illustreranno come si svolge il ciclo biologico annuale della chiocciola. Inoltre, alle ore 17, ai visitatori sarà offerto un rinfresco a base di prodotti locali, per concludere al meglio la stagione elicica 2021. Il recinto è posto in un’area aperta. L’ingresso è libero a tutti e avverrà nel rispetto delle norme sanitarie vigenti, con distanziamento fra le persone ed uso della mascherina.