Nel 2018 la città di Cuneo ha perso 137 abitanti: erano 56256 a inizio anno, sono 56119 – suddivisi in 26401 nuclei famigliari - ora che il 2019 è ormai alle porte. Nel dettaglio, il capoluogo della Granda ha fatto registrare una riduzione di 71 unità della popolazione maschile e di 66 unità di quella femminile. Popolazione che nel 2017 era invece cresciuta di 157 unità.
Gli ultracentenari, nati tra il 1913 e il 1918, sono 18.
Gli stranieri sono in totale 6315, pari all'11,25% della popolazione complessiva. La rappresentanza più nutrita è quella di nazionalità romena (1694 persone), seguita dall'Albania (1299), dalla Cina (604) e dal Marocco (558). I dati sono stati diffusi dall'ufficio stampa del comune di Cuneo.