Enrico Crippa premiato come miglior cuoco del mondo

Enrico Crippa, chef del ristorante "Piazza Duomo" di Alba (3 stelle Michelin), è stato nominato miglior cuoco del mondo dall'Accadémie Internationale de la Gastronomie che lo ha premiato a Parigi con il Grand Prix de l'Art de la Cuisine. Si tratta di uno dei più importanti riconoscimenti gastronomici mondiali. Il premio è stato assegnato all'unanimità dalla giuria.

Enrico Crippa è il secondo italiano ad aggiudicarsi questo prestiogissimo premio. Prima di lui, nel 2002, Massimbo Bottura dell'Osteria Francescana di Modena. ALBA