Il direttore dei Somaschi: 'Una vittoria di tutto lo staff'

I 'Somaschi' di Cherasco hanno vinto la puntata di '4 hotel' girata in provincia di Cuneo. L'appuntamento con la trasmissione condotta dallo chef Bruno Barbieri, ispirato al più popolare “Quattro ristoranti” di Borghese, registrato nelle scorse settimane in provincia di Cuneo ha visto sfidarsi albergatori cuneesi che gestiscono dimore storiche nella Granda.

I contendenti sono stati: Claudia Cantarella, proprietaria di Casaforte Alba; Elena Accamo, direttrice dell'hotel di charme Duchessa Margherita di Vicoforte; Maurizio Bruzzese responsabile dell'Antico Borgo Monchiero e il vincitore Riccardo Moia, direttore dell'hotel di Charme “I Somaschi” dal 2010.

“Ѐ stata una soddisfazione e una vittoria di tutto lo staff-  ha commentato Moia-. Se il generale non ha i fanti non si va da nessuna parte. Abbiamo personale qualificato dalla prima all'ultima figura, per questo motivo siamo riusciti a centrare il risultato”.

Il direttore spiega che non è stato semplice convivere con le telecamere per quattro giorni consecutivi: “L'esperienza è stata molto impegnativa, sono stati quattro giorni davvero duri, ma produzione di Sky è stata estremamente professionale. Chef Barbieri conosce l'hôtellerie e ha dimostrato la sua competenza”.

Moia ha iniziato la sua carriera nel lontano 1987, per la precisione il 15 giugno ed è direttore dei 'Somaschi' dal 2010. “Il nostro monastero è una struttura leader nelle Langhe: un punto di prestigio per Cherasco, città d'arte a tutti gli effetti" ha concluso.  CHERASCO