A Chiusa Pesio una serata di approfondimento sul Cappone di Morozzo

Mercoledì 15 marzo, alle 20.45 nella Biblioteca Civica "Ezio Alberione" di Chiusa di Pesio, si terrà un approfondimento sull’allevamento del Cappone di Morozzo, eccellenza del territorio e presidio Slow Food, alla presenza di Mauro Fissore, Sindaco di Morozzo, e David Moshe, medico veterinario e Presidente del Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Cappone di Morozzo e delle Produzioni Avicole Tradizionali. L’incontro, rivolto in particolar modo agli agricoltori e allevatori interessati ad avvicinarsi all’arte dell’allevamento del cappone, è organizzato in collaborazione con il Comune di Chiusa di Pesio, facente parte del Consorzio.