A Mondovì l'estate di San Martino con 'Cavoli tuoi'

L'associazione “La Funicolare”, con il patrocinio della Città di Mondovì e la collaborazione della Proloco Frazioni e degli Amici di Piazza, ripropone, grazie ai contributi di Confcommercio Ascom Monregalese e Camera di Commercio di Cuneo, un grande classico dell’autunno monregalese. Domenica 11 novembre 2018, dalle ore 9 alle 18, nel salotto barocco di Mondovì Piazza, piazza Maggiore, in programma un salto indietro nel tempo, alla ricerca delle radici culturali della tradizione monregalese: ritorna la tradizionale “Fiera di S.Martino”, oggi divenuta vero e proprio mercato orto-culturale… ecco “Cavoli tuoi”.

 

In piazza Maggiore saranno dunque protagonisti i più rinomati prodotti ortofrutticoli del Piemonte, a partire dal porro di Cervere (consorzio) sino ai presidi Slow Food del cardo gobbo di Nizza Monferrato, del fagiolo di Badalucco, della piattella canavesana, della rapa di Caprauna e del peperone di Carmagnola, passando per le mele della Garzegna e della Valle Bronda, i nashi di Piozzo, le patate della Bisalta, le carote di San Rocco Castagnaretta. Tra le bancarelle anche produttori di derivati, marmellate e miele. Un'occasione particolare, unica, per poter confrontare ed apprezzare sapori e fragranze di varietà diverse.

 

A partire dalle ore 12,30 sarà inoltre possibile degustare le tradizionali zuppe del territorio: nel 2017 ben 1500 i pasti serviti. Il menù proporrà il minestrone di trippe, por e coj, la cisrà di Dogliani, la zuppa di ceci di Nucetto, ila vellutata di zucca di Piozzo, fagioli con le cotiche di Bagnasco, crauti e cotechini e, per finire, la frittelle e strudel di mele della Garzegna (De.Co.). Antiche ricette, riunite per l'occasione, per poter deliziare e riscaldare i palati dei visitatori, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino Dogliani DOCG.

 

Per l'intera giornata di domenica un'ulteriore accattivante iniziativa: “Come si divertivano una volta?”, Prezzemolo farà divertire il pubblico con i giochi che adulti e bambini utilizzavano nel secolo scorso. Tra le proposte anche curiosi intrattenimenti dall'inizio del Novecento. Confermata anche l'attesa distribuzione delle 'scodelle di San Martino', manufatti unici ed irripetibili: una nuova collezione che pone le basi nell'antica arte della ceramica, profondamente radicata nella storia di Mondovì e del Monregalese.

 

Alle ore 14,30 avrà inoltre luogo la cerimonia di consegna del premio “Cavolo d’oro”:  nell’albo d’oro i nomi di Domenico “Pizzi” Mantella, Maria Cristina Gasco, Pierlorenzo Mantella e Ferruccio Dardanello, persone che negli anni hanno dedicato grande attenzione ed impegno nella realizzazione dell’evento.

c.s.