A Cavour dal 9 al 17 novembre c'è Tuttomele

A Cavour dal 9 al 17 novembre si terrà la quarantacinquesima edizione di “Tuttomele”. 

 

Spiegano gli organizzatori: “Quarantacinque anni di Tuttomele sono l’occasione per riprendere il tema principale della manifestazione che nella foga organizzativa, negli anni, è un po’ passato in secondo piano: la mela è davvero un frutto straordinario. Tra l’altro è un frutto presente da sempre nella storia dell’uomo e nelle sue leggende: da Adamo ed Eva a Biancaneve, dalla mitologia greca a Guglielmo Tell e a Isacco Newton, La mela, a quanto pare, proviene dalla Transcaucasia, crocevia di migrazioni e luogo d’origine delle prime comunità agricole. E proprio di lì partì alla conquista dell’Europa e, più tardi, del mondo. La mela ha fatto parte della cultura dell’uomo fin dalle prime luci della civiltà. Compare già nelle antiche leggende mesopotamiche, come quella di Gilgamesh. Furono trovate mele carbonizzate destinate ad accompagnare i defunti nell’ultimo viaggio addirittura in tombe neolitiche in Italia ed in Svizzera. I Greci ne conoscevano già sei varietà. Golosissimi di mele erano gli Etruschi, che erano anche dei maghi degli innesti. Furono loro a passare ai Romani la voglia di mela. Essi ne impararono ben presto il potere nutritivo e portarono a una trentina le sue varietà. Alla fine del XVI secolo, la ‘pomologia’ elenca più di cento tipi di mela solo in Francia. Nell’ottocento se ne contavano già 527 varietà. Gli incroci continui poi hanno portato alla creazione delle circa settemilacinquecento varietà presenti oggi nel mondo. In tutte le lingue del mondo si dice: ‘Una mela al giorno leva il medico di torno’, e quindi quale migliore occasione di Tuttomele, per onorarla, festeggiarla, pubblicizzarla e…mangiarla”.

 

Tuttomele ritorna quest’anno per questo tripudio di mele, di piatti a base di mele, di frittelle di mele e per visitare un territorio vocato alla mela, ma anche alla storia e all’arte, ospiti di una manifestazione organizzata con grande impegno dai volontari della Procavour con cui collaborano il Comune, gli altri enti territoriali, le aziende, le scuole e tutto il mondo rurale che fa della frutticoltura un fiore all’occhiello del territorio. 

 

Si andrà dalle frittelle di mele ai menu della settimana gastronomica della mela, dove ben tredici ristoranti e agriturismi prepareranno un menu a base di mele, al “TuttomeleSelf”, per un pranzo veloce, genuino ed economico: il sapore delle mele si sentirà ovunque. Centinaia di stand artigianali e commerciali, altrettante bancarelle, quest’anno arricchite anche dalla sezione hobbisti, attireranno la curiosità di miglia di visitatori. Ma il clou della manifestazione è, come sempre, l’esposizione di coloratissime mele, la sezione della degustazione e dei test delle Scuole Agrarie, oppure il “Percorso Di Potatura” appuntamenti irrinunciabili per tutti. 

 

I convegni verteranno sul cambiamento climatico in agricoltura, sull’alimentazione, sulle norme tecniche del comparto, il lavoro stagionale in una visione organica per i lavoratori e per le aziende agricole. Tuttomele riguarda non solo Cavour, organizzatore e sede della manifestazione, ma allarga lo sguardo ai quattordici Comuni del Consorzio Frutticoltura Ovest Piemonte e e della Strada delle Mele del Pinerolese, coinvolti nell’evento: oltre Cavour, Pinerolo, Bricherasio ,Bibiana, Campiglione Fenile, San Secondo, Prarostino, Luserna SG, Lusernetta, Osasco, Garzigliana, Macello, Frossasco e Cumiana possono ogni anno avere una vetrina per le loro peculiarità. 

 

Quest’anno ritornano anche i Comuni del Distretto del Commercio “Le 5 terre da scoprire” con Vigone, Villafranca, Barge e Bagnolo, coinvolgendo così le due province di Torino e Cuneo ed il Distretto della Frutta con capofila Lagnasco, mentre saranno ospiti Uta dalla Sardegna e Ribera dalla Sicilia. Il calendario sarà fitto di altri appuntamenti; dalla presentazione dei libri, alle mostre d’arte, immancabili anche i concerti all’Abbazia di Santa Maria, dove si potrà visitare l’abbazia e l’ampliato Museo Archeologico Caburrum. Spettacoli serali, bande musicali, negozi in festa con il Concorso Vetrine e tante tante altre sorprese. La navetta gratuita della Cavourese condurrà i visitatori dal centro al complesso abbaziale. A proposito di Cavourese, da segnalare i servizi della stessa con i bus della linea Torino Cavour Barge, e la navetta dedicata, le due domeniche di fiera, da Pinerolo, via Bricherasio e Campiglione.

 

Il manifesto di Tuttomele 2024 è una creazione di Giorgia Rostan, che ha interpretato artisticamente la Regina del territorio cavourese, “Sua Maestà la Mela”, come un diamante.

 

Commenta il sindaco Sergio Paschetta: “Il tema che la Procavour ha scelto quest’anno per la quarantacinquesima edizione di Tuttomele, ‘Sua Maestà la Mela’, richiama molto bene il concetto di un frutto che è per il nostro territorio non solo un vanto, un motivo di notorietà, ma anche un motore dello sviluppo frutticolo. Partendo da questa idea negli anni si sono sviluppate iniziative come il CIFOP (Centro Incremento Frutticoltura Ovest Piemonte), la Scuola Malva come centro di ricerca frutticolo all’avanguardia, la Strada delle Mele del Pinerolese, che hanno portato negli ultimi anni alla creazione del Distretto della Frutta, del Distretto del Commercio ‘La Via delle 5 terre da scoprire’ ed infine al Distretto del Cibo ‘Terre da Tastè’. L’idea comune di tutte queste iniziative è stata quella di aggregare, ‘fare squadra’, far vincere il territorio superando l’innato campanilismo e mettendo a fattor comune la capacità, l’intraprendenza, la creatività di tanti frutticoltori, agricoltori, ristoratori, commercianti e di tanti amministratori comunali, e molteplici associazioni, per far emergere un territorio un po' relegato ai margini dell’impero, ma che ha tutti i numeri (e lo sta dimostrando) per conquistare la prima fila. Tuttomele è dunque l’occasione per il rilancio ed una ulteriore spinte di queste iniziative, per far conoscere sempre di più Cavour ed i paesi che lo circondano e per fare apprezzare a centinaia di migliaia di visitatori, prelibatezze frutticole e gastronomiche in un ambiente naturale ancora integro e dai forti connotati storici ed artistici”.

 

Marcello Bruno presidente della Procavour: “Tuttomele, con la sua quarantacinquesima edizione, festeggia quest’anno ‘Sua Maestà la Mela’, rendendo omaggio a questo antico frutto universale, del suo valore agricolo prima di tutto, ma poi gastronomico (non dimentichiamo che nel 1980 Tuttomele è stata la prima a lanciare un menu interamente a base di mele), storico, artistico, pubblicitario. I volontari della Procavour hanno lavorato con determinazione ed impegno per far crescere questa manifestazione sino a farla diventare una fiera nazionale. E quest’anno siamo orgogliosi di avere per la prima volta anche l’apporto del Ministero dell’Agricoltura, che ha ammesso la nostra manifestazione ad accedere ad un finanziamento per la promozione dei prodotti agricoli. L’importo non è ancora noto, ma speriamo che ci dia una mano sostanziale in un momento di difficoltà, per lo straordinario aumento del costo delle strutture che dobbiamo noleggiare. Lavoriamo sodo, affrontiamo i problemi per dare una manifestazione vivibile sostenibile ed apprezzabile”.

 

COSA C’È DA VEDERE https://www.cavour.info/index.php?page=6536

PROGRAMMA https://www.cavour.info/index.php?page=6529

SALUTI UFFICIALI https://www.cavour.info/index.php?page=6531

FRUTTICULTORI https://www.cavour.info/index.php?page=6533

SETTIMANA GASTRONOMICA https://www.cavour.info/index.php?page=6534

ABBAZIA DI S. MARIA https://www.cavour.info/index.php?page=6535

 

Cavourese è Official Carrier dell’evento in linea con i valori di sostenibilità, sostegno al territorio e valorizzazione delle eccellenze locali e supporta la manifestazione con servizi di trasporto dedicati.

 

Raggiungi la location dell’evento in modo sostenibile e sicuro. Ecco come:

 

Raggiungi comodamente piazza Rivoira, il centro della manifestazione. Consulta tutti gli orari della linea 220 | Torino – Pinerolo - Cavour – Barge.

 

Potrai raggiungere la manifestazione da Torino, Beinasco, Orbassano, Pinerolo (anche da stazione FS), Garzigliana, Bagnolo, Bricherasio, Campiglione Fenile, Barge. Il biglietto può essere acquistato comodamente a bordo.

 

Attiva nelle giornate di domenica 10 e 17 novembre.

Da Pinerolo potrai utilizzare le corse speciali di collegamento tra la stazione FS/Movicentro ed il centro della manifestazione. Il costo del biglietto è di 2,50 € a corsa e può essere acquistato comodamente a bordo bus.

 

Attiva nelle giornate del 9, 10, 16 e 17 novembre dalle ore 14 alle ore 18 con corse ogni 10 minuti, dall’ Abbazia di Santa Maria Cavour, “museo a cielo aperto” e luogo dalla storia millenaria, fino al centro di Cavour e ritorno.