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Il Piatto dell’Anno 2024 allo chef Michelangelo Mammoliti, due stelle Michelin

Il cuoco del La Rei Natura di Serralunga d’Alba vince il premio assegnato dalla guida Piemonte a Tavola e dal Consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo
17/10Cuneo, Varie
Crudo di Cuneo DOP protagonista di due importanti manifestazioni in Piemonte

Una degustazione del prosciutto cuneese a Torino durante SBAM ha coinvolto oltre 1500 consumatori. Al Castello della Manta l’evento “Storie di Gusto”
01/06Cuneo, Varie
Alba, alla Fiera del Tartufo lo show cooking di tre grandi “chef insegnanti” con il Crudo di Cuneo sugli scudi

Domenica 21 novembre Elena Palladino, Tiziana Ciofani e Paolo Taricco dell’Alba Accademia Alberghiera hanno deliziato il palato dei presenti con piatti a base dell’eccellenza culinaria cuneese
23/11Alba, Varie
Il prosciutto Crudo di Cuneo DOP protagonista alla Sagra del Peperone di Carmagnola

Nel “Salotto della Fiera” l’eccellenza cuneese sarà al centro di uno show cooking dello chef Salvatore Guccione e di una degustazione guidata da Paolo Massobrio
30/08Cuneo, Varie
Compri due etti di Crudo di Cuneo dal macellaio? Il Consorzio di Tutela ti regala una borsa termica

La promozione lanciata: "Per vivere la bella stagione all’insegna del gusto e della freschezza"
09/07Cuneo, Varie
Il Crudo di Cuneo DOP in degustazione a Torino

Appuntamento sabato 5 e domenica 6 giugno nel punto vendita Biraghi di piazza San Carlo
05/06Cuneo, Eventi
Così si affetta e si degusta il prosciutto crudo: successo per il corso organizzato dal Consorzio per la tutela del Crudo di Cuneo Dop

Vi hanno preso parte macellai, salumieri, ristoratori e ragazzi che stanno frequentando il corso per lavorazione carni tenuto da AgenForm
18/12Cuneo, Curiosità
Le eccellenze enogastronomiche del Cuneese in tavola al Castello di Manta

Durante le prossime giornate Fai del 18 e 19 maggio, dalle 10 alle 18, saranno proposti in degustazione il prosciutto Crudo di Cuneo DOP, i formaggi Raschera DOP e Bra DOP, il Salame Piemonte IGP, la Mela Rossa IGP e i grandi vini della provincia di Cuneo
data evento: 18/05/2019
08/05Manta, Eventi (Altro)
Il prosciutto Crudo di Cuneo Dop e le altre eccellenze enogastronomiche di 'Cuneo in Tavola' protagoniste alle giornate FAI di Masino

Il 23 e 24 marzo sarà allestita una presentazione con degustazione di prosciutto, di formaggi Raschera DOP e Bra DOP, di Salame Piemonte IGP, di Mela Rossa IGP e dei grandi vini della provincia di Cuneo
13/03Cuneo, Attualità
Il prosciutto Crudo di Cuneo dop sarà presente al Macfrut 2019

La presidente del Consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo, Chiara Astesana: 'L’abbinamento frutta-prosciutto crudo in tavola trova sempre più estimatori'
01/12Cuneo, Curiosità
A Lagnasco un workshop alla scoperta dei segreti del Prosciutto Crudo di Cuneo Dop

Lunedì 4 giugno, dalle ore 18, porte aperte al prosciuttificio Carni Dock a cui seguirà un momento di approfondimento ed una degustazione guidata presso il Castello
data evento: 04/06/2018
24/05Lagnasco, Eventi
Confindustria: nasce 'Cuneo in Tavola'

Bra Dop, Raschera Dop, Crudo di Cuneo Dop, Alba Wine e Joinfruit insieme: è nato un progetto comune per la valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio
27/04Cuneo, Varie
Eccellenze del territorio protagoniste del pranzo didattico al Cfp Cebano Monregalese

Iniziativa dedicata ai futuri cuochi. Tra le tipicità presenti Bra dop, Raschera dop e Crudo di Cuneo
16/01Cuneo, Attualità

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Crudo di Cuneo DOP protagonista di due importanti manifestazioni in Piemonte

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