Coldiretti: ''Per vere vacanze cult vince l'agriturismo made in Piemonte''
E’ il trend di questa estate tra il verde delle campagne e l’enogastronomia, senza rischiare affollamenti
Vacanze “cult”? Sì, in agriturismo. E’ il trend di questa estate tra il verde delle campagne e l’enogastronomia, senza rischiare affollamenti. E’ quanto afferma Coldiretti Piemonte nel sottolineare che l’Italia è leader mondiale nel turismo rurale con 24mila strutture agrituristiche diffuse lungo tutta la Penisola.
“La creatività nei nostri agriturismi non manca – evidenzia Stefania Grandinetti presidente Terranostra Piemonte – tanto che diversi hanno ideato l’agripicnic o
l’agriaperitivo: un kit consegnato agli ospiti in una graziosa cassetta con diverse prelibatezze da mangiare sul prato o sotto il pergolato all’ombra. O ancora, per evitare di mettersi ai fornelli, c’è chi ha dato la possibilità di prenotare on line il menù da ritirare o da ricevere a casa con un kit che, oltre al cibo, contiene le istruzioni per assemblarlo, prepararlo e presentarlo in tavola nel migliore dei modi". La tendenza quest’anno è verso la prenotazione last minute, ma per scegliere il posto giusto il consiglio è quello di preferire aziende accreditate da associazioni e di rivolgersi su internet a siti come www.terranostra.it o www.campagnamica.it.
“L’agriturismo svolge un ruolo centrale per la vacanza Made in Piemonte post Covid perché contribuisce in modo determinante al turismo di prossimità ed il luogo ideale per garantire il rispetto delle distanze sociali. I dati confermano, infatti, che gli agriturismi, situati solitamente in zone isolate con un numero contenuto di posti letto e a tavola e con ampi spazi all’aperto, sono i luoghi migliori per vivere in sicurezza le vacanze nel relax tanto che solo lo 0,07% delle 49021 denunce di infortunio da Covid-19 al lavoro registrate dall’Inail in Italia riguarda l’agricoltura – spiegano Roberto Moncalvo presidente di Coldiretti Piemonte e Bruno Rivarossa Delegato Confederale -. Nei nostri agriturismi i turisti possono apprezzare, oltretutto, le eccellenze agroalimentari del Piemonte che vanta 14 Dop, 9 Igp, 18 Docg e 42 Doc: una grande biodiversità da preservare e che ci distingue per l’alta qualità dei nostri prodotti acquistabili presso la rete di Campagna Amica”.
Redazione
CUNEO 
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