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Martedì 20 febbraio inaugurato l’anno accademico dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Per l’apertura delle celebrazioni del ventennale dell’ateneo, la Lectio Magistralis del primo Rettore prof. Alberto Capatti: “Riportare la politica nell’alveo delle tematiche delle scienze gastronomiche”
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Cia Cuneo: "Il comparto latte soffre meno, ma basta poco perchè torni in forte crisi"
Il vicedirettore dell’organizzazione agricola Chionetti: “Un centesimo in più o in meno speso nel ciclo produttivo o guadagnato sulla vendita possono fare la differenza nel bilancio aziendale”
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Cia Cuneo: “Chi alleva bovini di Razza Piemontese non può sempre lavorare in perdita”
Lo dice Silvio Chionetti, vicedirettore e responsabile dell’area tecnica provinciale dell’organizzazione agricola. Che aggiunge: “Prima si diminuiscono i capi e, poi, si chiudono le stalle”